山下悅食係珠海最熱門嘅網紅素食餐廳之一，以庭園風格做設計靈感，室內擺滿優雅嘅花藝，環境闊落又靜謐，散發住一種禪意。餐廳憑住呢個出色設計攞咗2025 Muse Design Award，絕對係實至名歸。
山下嘅菜式唔單止味道好，擺盤仲超靚，完全係相機食先，據聞是由米芝蓮大廚主理，佳餚承載著品牌的素樸美學，定位自然高雅，而服務更係無可挑剔。
養元小歲參
選用長白山野山人參配上香甜蜂蜜，食落好似蜜餞咁，香甜軟糯，溫潤滋補。
樁苗小豆腐
招牌菜式之一，幾乎每枱必點。採用來自雲南非遺技藝製作的白玉豆腐，加入清香的香樁苗，質地細膩，散發淡淡豆香，包裹在春餅皮中，清新又開胃，食完仲想再嚟多份。
猴菇串串香
猴頭菇醃好後炸到金黃，外脆內嫩，食落啖啖肉感。特別係配埋細細粒嘅小柑橘，散發出淡淡柑橘香，比起用檸檬或者青檸更加清新！
椒麻杏鮑菇
同樣都係招牌菜，將杏鮑菇刨至薄片，烤到乾身，充滿爽脆口感，配埋香麻又惹味嘅椒麻，完全停唔到口！
手作藕蓉餛飩
夏日蓮藕當造，磨蓉成餡後包入廣式小餛飩中，搭配麻油湯底，一碗八粒，令人意猶未盡。
山下悅食.融合植物料理(華發新天地店)
地址：珠海拱北街道昌盛路376號華發新天地商業街106-108號
營業時間︰星期一至星期日︰11:00-21:00
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