疫情下在家是千日好，由疫情開始已經有備糧的習慣，
深怕突如其來的隔離，連基本食都是一個問題，
所以我家備有麵食乾糧， 在必要時亦成為救命糧草。
標籤: 中式食譜
【三菇六婆】- 15分鐘素食梅菜煲仔飯
天氣凍冰冰，最好就係食返個煲食飯，但係出面的素食煲食飯北菇好易酸，加上選擇少，還是自己動手做。
而我最愛就係食甜梅菜，所以今次就加入了煲仔飯內，弄了一個三菇六婆素食煲仔飯，當然三菇就是已三種菇而成，包括大啡菇、調味猴頭菇同牛肝菌，集牛肝菌既香，猴頭菇肉既質感，及大啡菇既鮮，加上梅菜及素咸魚，可添多幾碗飯，而且只需15分鐘，就有得食，仲快過煮飯，最岩1個人或2口子一齊食。
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而我最愛就係食甜梅菜，所以今次就加入了煲仔飯內，弄了一個三菇六婆素食煲仔飯，當然三菇就是已三種菇而成，包括大啡菇、調味猴頭菇同牛肝菌，集牛肝菌既香，猴頭菇肉既質感，及大啡菇既鮮，加上梅菜及素咸魚，可添多幾碗飯，而且只需15分鐘，就有得食，仲快過煮飯，最岩1個人或2口子一齊食。
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【秋冬止咳】- 冰糖陳皮燉檸檬
最近朋友推介了某網店的冰糖陳皮燉檸檬，功效對喉嚨及清熱止咳好好，能夠滋潤著氣管，預防流行性感冒，但就承惠$165/650ml，雖然有點點貴，但不得不說這手作的飲料，雖然材料只得幾款，看似簡單，但因為烹調時間長久，其實係心機及手工之作，絕對值回票價。
Linda Yau 邱蓮達 