【尖沙咀甜品】挑戰大胃王 K11 Musea甜品放題Dessert All You Can Eat | Giovanni Pina

闊別K11 Musea Giovanni Pina剛好兩年時間,對他的傳統意大利甜點仍記憶猶新,今次聽老友說最近舉辦甜品放題,仲要包兩杯Dessert Wine,作為甜品控即刻訂位啦。

尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina

Giovanni Pina鄰近K11 Musea地標金球,最近亦多左矚目紅色的藝術裝置,是日本重量級藝術家塩田千春的紙藝作品《I hope…》,是她疫情期間的首個作品,每一張紅色的紙其實是蒐集全球5,000名民眾的願望信,隨着象徵血的紅色線網垂下,是人與人之間緊靠的連繫;代表生命黑色的線綱帆船裝置隱藏於中,在現今低迷的情況下,縱然前方未明,但應對未來抱着希望,勇往向前,所以別具意義。
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尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-塩田千春-Gold Ball
尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-塩田千春-Gold Ball

欣賞完咁有意義的藝術裝置,是時候要孝敬五臟六腑,Giovanni Pina係中環及K11 Musea分店最近推出Dessert All-You-Can-Eat甜品放題,就是整個甜品餐牌上都可以任點任食,包括全港獨有介乎蛋糕與雪糕之間質感的雪菲蛋糕Semifreddo,一共有6款口味任君選擇,平時一個單點已是五十幾蚊,今次終於可以唔洗就住試勻6種口味。

尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina
尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina

甜點放題亦包括兩杯意大利甜酒,ICARDI及Agraria Riva Del Garda,兩款都是不太酸又極易入口的氣泡酒,Brachetto是帶有香濃的花香,適合配朱古力等味道較濃的甜點,而Moscato Giallo相對較為清新,帶有水果及香料的香氣,口感圓潤,配味道清新的雜莓及檸檬,就最適合不過。

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尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-Cake-Platter

Semifreddo是意大利的國民美食,在意國是「半冷」的意思,有雪糕般的溫度,亦有着慕絲蛋糕般的軟滑,就是結合慕絲及雪糕的甜點,而沙芭翁雪菲蛋糕半冷的質感在口內慢慢融化,甜甜的瑪薩拉酒香及蛋香隨後散出,整體味道及質感豐富,加上雪糕般的冰凍感,令人回味無窮。
另一款雜莓雪菲蛋糕有多款雜莓,味道相對較為清新輕盈,內裡配上意式蛋白脆餅增加脆卜卜的口感。

尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-Semifreddo
尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-Semifreddo

因為臨近聖誕,仲可以試埋四款限定聖誕版蛋糕,包括可愛爆登雪人造型的蛋白檸檬吉士撻、意式薩赫蛋糕、伯爵朱古力慕絲及栗子蛋糕,檸檬撻係Giovanni Pina招牌甜品之一,清新的檸檬加上幼滑的蛋白霜,配上招牌的鬆化撻皮,可愛度滿分。

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而紅絲絨聖誕老人蛋糕是K11 Musea店的限定版,就是濕潤的紅色海綿蛋糕,內裡夾層是口感豐富的忌廉芝士及軟滑的朱古力忌廉,是一個質感及味道都很Rich的蛋糕,聖誕老人造型添上節日氣氛。

尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-Cake-Platter-Christmas
尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-Cake-Platter

當然少不了Giovanni Pina最拿手的迷你酥皮撻,一式十二件,每一件也讓人看得心大心細,酥皮是經過多次摺疊,帶有蓬鬆酥脆的口感,加上香濃的牛油香,一件實在不太夠,而我心水推介松子杏仁撻、開心果撻、迷你吉士忌廉桶及沙芭翁泡芙,最啱做Party Food。

尖沙咀-K11 Musea-甜品放題-Dessert All You Can Eat-Giovanni Pina-Mini Tart-Christmas

最令人開心的是Gelato也是任食,首推開心果雪糕,開心果味濃郁芳香,口感綿密,餘韻帶有奶香及堅果香,是招牌Gelato之一。而菠蘿Gelato較為清爽香甜,散發誘人的果香,是百分百鮮果製造。

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只需$350就可以係咁有藝術氣氛的環境下打卡同享受甜品放題,成為假期的一大樂事。

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 GIOVANNI PINA
尖沙咀
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 Musea217 號舖 
中環
地址:中環德輔道中 135 號華懋廣場 2 期地鋪


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