「小賭怡情、大賭傷身。」人一生總有賭博的時候，但若窮追不捨，沉迷下去，只會禍及家庭，甚至賠上性命，我有一位朋友曾經如是，所幸性命得以保存，但他深刻的經歷也讓我引以為戒。
關注婦女充權的本地社會企業「糕點時光」聯同戒賭中心「錫安社會服務處勗勵軒輔導中心」於今個母親節期間限時推出兩款充滿寓意的中式糕點，包括椰汁桂花糕「金盆洗手」以及焙茶栗子糯米糍「苦盡甘來」，讓大家與母親及家人一同享受美味的手造糕點，並細嚐箇中深層的意義。
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「輸錢皆因贏錢起」根據數據顯示本港受賭博困擾的人大多數為男性，有部分甚至是家庭經濟支柱。一旦他們沉迷賭海，便需要動用整個家庭的積蓄，甚至靠家中的婦孺外出工作共同來償還巨額債項，對家人來說不論身心都如同背上千斤重擔。一直關注婦女自立或重投職場問題的社企「糕點時光」與戒賭中心「錫安社會服務處勗勵軒輔導中心」透過金齡及半退休的基層婦女製作兩款戒賭主題糕點，讓他們重拾人生價值之餘，並且宣揚戒賭的信息。

今次母親節推出兩款限定糕點，包括椰汁桂花糕「金盆洗手」以及焙茶栗子糯米糍「苦盡甘來」，單看名字已是滿載受賭博困擾人士家屬的期盼。

椰汁桂花糕「金盆洗手」

椰汁滴管仿如洗手液，只要輕按滴管內的椰汁置於金黃色的桂花糕上，如同金盆洗手，充滿寓意。

焙茶栗子糯米糍「苦盡甘來」

糯米糍用上澀口的焙茶粉做外皮，內裡是甘甜的栗子蓉，吃下去先苦後甜，就如戒賭的歷程一樣，過程或許艱苦，但擺脫賭癮後個人的身心靈重整及與家人關係的破鏡重圓，卻是非一般的「甜」。

提倡婦女權益社企「糕點時光」

社企「糕點時光」去年於西營盤開設總店，聘用金齡婦女生產中式糕點，憑着一雙巧手製作出砵仔糕、芝麻卷等等懷舊中式美食，並且與不同的社會機構合作，傳揚港式飲食文化，也讓基層婦女尋回自己的人生價值及社會的認同感。

當中最熱賣的是一系列手工糯米糍，有六款的口味，外皮柔軟煙韌，加上飽滿的餡料，大大粒充滿驚喜。當中最受歡迎的是「小山園抹茶紅豆」、「多重口感特濃黑芝麻」及「髒髒朱古力糯米糍」。

為了讓傳統美食承傳，設有砵仔糕及可愛動物造型茶果材料包，在家中也能輕鬆上手。

「勗勵軒輔導中心 X 糕點時光」戒賭主題糕點 限時販賣資訊：
日期：2023年5月8至14日
地點：糕點時光四間門市
預訂：https://bit.ly/41o2on3

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