The Rolls 蛋卷樂園全新中式糖水口味蛋卷 – 杏仁糊沙沙 + 港式燉蛋白

還有不夠一個月就到農曆新年,
蛋卷是我拜年的送禮首選,
黃金滾滾夠哂好意頭,
近年我比較喜歡的是新晉本土品牌 – The Rolls 蛋卷樂園,
在港式傳統蛋卷上加入不同新潮的口味變化,
令味道更為獨特及年輕化,
過往亦曾推出過限定的四川麻辣、日式柚子等等口味,
每次都總有驚喜,
我亦成為其捧場客之一,
而今個新年他們推出賀年版的港式口味 – 【Fingers Cross喜・福】,
大玩傳統中式糖水味道。

每次吃過團年飯後,總少不了一碗中式糖水,與家人聚在一起笑說無聊事,
這碗糖水帶著無限的家庭溫暖,
而【Fingers Cross喜・福】就把中式糖水,融入在招牌蛋卷內,
讓大家隨時隨地都能感受這份家的感覺。

蛋卷用上美國有機雞蛋、「Nippon」凱蕯琳麵粉、
「三井製糖」細沙糖及紐西蘭金桶牛油,
每日全人手新鮮製作,蛋卷皮烘得非常透薄,滿佈蜂巢紋,
而且不含豬油及起酥油,減少了傳統蛋卷的油膩感,食落亦較為健康。

每條蛋卷亦會捲成雙層,每層亦會加上不同的味道,份量十足,
食落仲有香濃的蛋香及牛油味,不會輕易鬆散,入口香脆鬆化。

【Fingers Cross喜・福】- 經典原味 + 港式燉蛋白 + 杏仁糊沙沙 $168
一盒有20條約4寸長的迷你蛋卷,包括港式燉蛋白、杏仁糊沙沙及經典原味,
每條獨立包裝,唔怕受潮變淋,送禮亦大方得體。

【經典原味】8條
傳統口味永遠是最得人心,蛋卷色澤金黃,滿佈蜂巢,
鬆化的程度是稍為一用力就會掐碎,
蛋味及牛油味亦頗為香濃,入口即化,最鐘意佢細細條,
唔怕食到成地都係,比長輩新年流流去開年。

【杏仁糊沙沙】 6條
我們一家最愛吃杏仁糊,根據《本草綱目》記載,杏仁能夠潤肺養顏,
所以每一星期我也會弄一個杏汁燉木瓜,給最愛的家人去滋潤一番。

禮盒內的杏仁糊蛋卷,自然成為我家中最為搶手的一員,
差不多個個都掙住食,
一開包裝袋,杏仁的香氣已經撲出,
杏仁味在口中緩緩的散發,就像台灣杏仁茶的古早味道,
而蛋卷內的鹽花是最畫龍點睛,
鹽味突出,提升了杏仁的香氣,氣韻沉實古雅,
在口中留有陣陣餘香,令人回味無窮,
唔知會唔會有單獨發售呢 ? 

【港式燉蛋白】6條
若果說杏仁沙沙是一個活潑的少女,那麼燉蛋白絕對是一個優雅的女生,
是3款蛋卷中,味道最為清淡優雅,就是那種鮮奶燉蛋白的奶香味道,
不過要慢慢細嚐才能領略得到那種乳香,
若果只是牛嚼牡丹,不懂欣賞箇中的味道,就變得平凡不過了。

新一年祝大家新年快樂,團團圓圓,身體健康。

The Roll 蛋卷樂園
網址︰https://www.theroll.net

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