【中環素食】年終犒勞的節慶大餐 | 李好純 Miss Lee

對上一次來到李好純Miss Lee用餐已是兩年前的事,同樣都是年尾來以慰勞一下自己。對Miss Lee固然是有讚無彈,皆因從食物的配搭甚至擺盆,都會感到她們的用心。這位李小姐主張使用本土製造的傳統食材及醬料入饌,包括涼果、醬油及豆品,以新派的烹調手法演繹傳統食材的天然味道,中西合壁下帶出香港獨特的飲食神韻,總是讓人驚喜十足。今次聖誕限定節慶晚餐一共六道菜,同樣令人充滿期待。

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【尖沙咀素食】挪威國民美食焦糖芝士火鍋登陸 FINDS | Brunost Founde

最近終於有返冬日既感覺,除咗打邊爐外,芝士火鍋少不免佔一席位。當然唔係介紹大家食瑞士火鍋,而係去著名北歐餐廳FINDS,食香港少有嘅挪威焦糖芝士Founde,諗起都興奮。

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【尖沙咀甜品】挑戰大胃王 K11 Musea甜品放題Dessert All You Can Eat | Giovanni Pina

闊別K11 Musea Giovanni Pina剛好兩年時間,對他的傳統意大利甜點仍記憶猶新,今次聽老友說最近舉辦甜品放題,仲要包兩杯Dessert Wine,作為甜品控即刻訂位啦。

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【聖誕傳統美食】全港最新鮮的意大利聖誕麵包Panettone | Giovanni Pina

說到聖誕節,家裡總會出現聖誕麵包Panettone,或許是崇洋的心態,也許是愛分享的習慣,又或者是喜歡Panettone香甜的果乾味道及入口鬆軟的質感,總知不知從那年開始,已成為家裡不能缺席的應節美食。

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【深水埗素食】 鴻發涼茶 | $8抵食懷舊中式糕點

說到傳統中式糕點,大家一定會諗起兩間米記推介的方太同坤記。但不得不提深水埗區其實有一間隱世的涼茶鋪 – 鴻發涼茶,其貌不揚,只夾在兩間大舖中間的一間小舖位,行過真的好容易錯過,真的好易走漏眼。其主打中式傳統糕點、糖水及涼茶,保存着家庭式自家作業,只有區內街坊及愛好傳統中式糕點的人才懂得找上門,因此很多熟客都是專程跨區慕名而來,個人覺得質素上絕對揮得底兩間米記糕品。

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【元朗素食】素苗 | 小隱於野的素食Omakase

小隱於野,中隱於市,大隱於朝。
身處於世,是環環相扣,人生總有起伏高低,何不一笑置之。
8年後重遊大江埔舊地,久別重逢的素苗,依然是隱於山林間的桃花源。用餐的小木屋變得闊敞起來,不變的是戶外的榻榻米雅座,如同日式的庭院,一椅一桌也是農舍主人張弛親手搭建,別緻優雅,悠閒的乘風而涼,最能體會園野氣息。跟張太玫瑰閒談之間,得悉昔日熟悉的毛孩亦相繼離開了,換來是新住客貓喵家族的樂園,張弛也變得瘦了,雖未到十年,但農舍人事已是幾番新,唯獨不變的是,張弛一家仍是熱愛烹調款客。
「歡迎來我家用餐」

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