Giovanni Pina皇牌開心果Gelato | 走進意大利紫藤花園

意大利的佛羅倫斯是全球最有名的紫藤花世界,
每逢五月份更是花的盛開期,
一束束的紫藤花如繁星般傾瀉而下,
讓人沉浸在密麻的紫色花海之中。
意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina的第四分店近日在北角開幕,
並且將這浪漫的花海帶到香港的古典莊園。
延伸閱讀︰【茶香‧蝴蝶酥】來自意大利百年老店的 Giovanni Pina Palmier

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【異國風Weekend Brunch】尖沙咀獨有印度小食檔 | Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine

回想起在印度、尼泊爾及土耳其的時間,
風光明媚的景物、純樸的人民,總是熱情拿著地道美食招待,
更讓我倚戀這幾個國家,總想有一天我能再次踏足這片土地。
以印度地中海菜而聞名的尖沙咀Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine,
最近推出「週末午市自助餐」,
就是可以一次過嘗試不同的美食,
最適合我食量不多,但每樣都想試的人,
總算慰藉無法出遊的心情。
建議大家極力留肚!! 每樣最好試少少,否則會後悔。

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【IFC人氣新貴】現代唐風素食盛宴 | 唐述 Chinesology

中華廚藝有一種說不著的精彩,從味道、食材選料配搭、擺盤都盡是文化的彰顯,不下一番寒苦功夫焉能出得廳堂。近日Mira Dining旗下的人氣餐廳「唐述」(Chinesology)在IFC正式試業,以藝術及養生的中式飲食哲學述說萬邦來朝的大唐盛世。

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雪廠街長期爆滿的人氣餐廳MARGO | 由前文華SOMM星級主廚領軍

上年才開業的MARGO,雖然經歷了疫情的一波,
但仍無阻他的受歡迎程度,
皆因是由文華SOMM前任主廚及米芝蓮二星Amber前任副主廚Mario Paecke坐陣,
據聞開張初期,單是booking已經排到一個月後,
絕不乏捧場客。

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【百吃不厭的娘惹菜】 – A.T.A.S新加坡傳統板麵及羅惹

原是熙來人往的銅鑼灣,經一個疫情後,已大不如從前,
曾經與朋友經常聚腳的咖啡弄也已離場,
換來了主打娘惹菜的A. T. A. S。
再次從遊舊地,熟悉的人和事已經離開了,
那一刻真的很懷念已遠走他國的好友。

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